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Soy Gilberto Pérez Castillo, tapatío, aficionado al café, la gastronomía y los libros.
Soy socio de Taller de Espresso desde el 2011, empresa mexicana dedicada a tostar los mejores cafés mexicanos, a la venta de equipo para cafeterías, cursos especializados para aficionados, baristas y profesionales del café.
Espero que este espacio sea de tu interés y de utilidad!
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