La delicia de la buena pizza argentina en Guadalajara

15 febrero 2020 gilbertoperez 0

Argentina es un país que le rinde culto a la pizza. La gran cantidad de italianos que emigró al país sudamericano en la segunda mitad del siglo 19 y principios del 20 trajo por supuesto su cultura gastronómica y con ella la pizza. Pero los italianos encontraron en tierras argentinas una abundancia de harinas, de queso, de tomate y del resto de los ingredientes que utilizaban lo que generó el estilo argentino de la pizza: la masa media (más gruesa que la tradicional italiana), mucho queso, mucho tomate y mucho de todo. Y así como la nostalgia hizo que los [Continúa leyendo…]