Andrea Chávez, la joven chef de Simple Fonda Actual

30 agosto 2016 gilbertoperez 0

A sus 26 años de edad, Andrea Chávez Barragán ha ido abriéndose camino y haciéndose de un lugar en el mundo de los chefs, donde ser mujer y joven no es una ventaja. Apasionada por el detalle y la comida desde niña, a los 18 años decide dedicar su vida al mundo de la cocina, motivada por el conocimiento y la pasión que recoge del entorno familiar. Nacida en Guadalajara el 15 de mayo de 1990, Andrea inicia su formación académica a los 19 años en la Universidad Cake & Bake, haciendo prácticas en diferentes lugares de la capital tapatía. [Continúa leyendo…]